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最近一直在思考要不要認真來寫文章，畢竟每天都用臉書手作轟炸大家了，短短的分享應該也不錯，或是可以仿效偶像葉怡蘭女士的餐桌周記，真的認真記錄起來的話，應該很有趣吧! :)
先從昨天的田園水餃開始好了，經過八方雲集突然很想吃田園水餃，豈知他居然賣光了! 這種小事何難之有，當然是挽起袖子自己動手啦。
在準備餃子材料的同時也發現了不少生活環境的奇妙小變化，
例如
1. 原來全省的松青都要關門了，本來要去買豆皮的，走到門口才發現貨架怎麼都空的。
2. 原來我家100公尺外就有一個迷你小小市場，是早市，都住這邊一年多了才第一次踏進去逛，以後多一個小選擇，當然還是虎林市場選擇比較多。
這次很偷懶的把所有食材送進食物攪拌機打，但是沒有打很碎，畢竟口感還是很重要，而且我花了大錢買梨山脆脆高麗菜，打太細豈不可惜。先做餃子皮，為了要重現八方雲集的田園水餃綠色外皮，把自己種收割的一袋小萵苣打成泥，再混進麵粉裡。內餡是紅蘿蔔，木耳，豆皮跟高麗菜。我沒法吃全素，所以偷偷加了小魚鮮蝦粉提味，還有不可缺的白胡椒粉，鹽跟麻油。
週日早上一邊聽音樂一邊包水餃，午餐就是熱騰騰的蔬菜餃子啦! 哼八方雲集閃一邊去吧!
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